El promedio per cápita argentino fue de 47,8 kilos, el año pasado, apenas superior a 1920, Además de la disminución de la demanda específica, también influye el reemplazo por otras proteínas animales.
A través de una resolución, estableció cómo será el reparto de cupos entre los frigoríficos exportadores habilitados para enviar cortes de primera calidad a la Unión Europea y a Gran Bretaña.
La bala incrustada en el trozo de carne llamó la atención del consumidor y consultó al local si podía comerla de todas formas.
La actualización del número de habitantes del país situó el consumo per cápita de carne vacuna al año en 46,5 kilos. A pesar de estos niveles de ingesta del alimento, la suba de los precios no cede y ya acumula en un año un incremento en torno al 70%
La pequeña fue llevada por sus padres al hospital Santa Isabel de Hungría, donde la estabilizaron. Pero una hora después falleció.
En el primer cuatrimestre, Uruguay y Brasil exportaron entre 22% y 34% más, mientras que Argentina comercializó 6% menos.
Tras la fuerte caída del primer bimestre, los números de marzo y abril muestran una faena estabilizada. Y para el segundo semestre se aguarda una mayor oferta por la mejora en los números de los feedlots.
La actividad de los frigoríficos mejoró levemente, según el Consorcio de Frigoríficos ABC. Fue clave un mayor ingreso a las salas de faenas de las vacas D y E, que se pueden exportar sin límites.
Este miércoles hubo un buen ingreso de animales de distintas categorías, en Cañuelas, pero resultaron escasos los lotes de novillos y novillitos.
El ministro de Agricultura y Ganadería negó que existan restricciones a las exportaciones de carne vacuna y le respondió a los empresarios nucleados en el Consorcio ABC, que habían pedido rever el actual esquema ante la caída de los precios internac ...
Se trata de un relevamiento del IPCVA. El 22% continuaría con el mismo nivel de consumo que mantuvo hasta ahora, y otro 22% lo disminuiría, más allá de que mejore su poder adquisitivo o bajen los precios. El cambio cultural en los hábitos alimentici ...
El Ministerio de Agricultura de la provincia de Córdoba realizó operativos en tres carnicerías del departamento Cruz del Eje. Constataron que no tenían habilitación para faenar ni cumplían las condiciones mínimas de higiene y salubridad.
