A través del IPCVA, INTA e INTI se analizará el ciclo de vida de la carne (sin hueso, refrigerada y envasada al vacío) a través de 28 frigoríficos y 84 establecimientos de producción.
"La evolución de los precios de los animales seguirá condicionada a este desequilibrio, dificultando que los precios récord actuales puedan alcanzar un plafón más alto", señaló un reciente informe.
Se pagaron $327 por novillitos de 309 kilos y $320 por vaquillonas de 280 kilos. El novillo, en distintos kilajes, cerró la rueda con varios lotes a $295.
El Gobierno nacional accedió a un pedido de la cadena cárnica y dispuso esa fecha para todos los establecimientos, independientemente de que sean de tráfico municipal, provincial o nacional.
Actualmente las zonas más afectadas reúnen cerca de 15 millones de animales, casi un tercio del stock nacional.
Todo surgió a partir de una publicación en una reconocida página de memes. Enterate los detalles en la nota.
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La hacienda en pie ya comenzó a corregir el precio y a aumentar ante la falta de oferta. Esto llegará a los mostradores. ¿Lo convalidará el consumidor?
Se perdería más del 50% de la producción del insumo para el mate, pero el impacto en los precios recién se plasmaría en 2023. El perjuicio en la ganadería será de $9600 millones. Pero, a diferencia de lo advertido desde el Gobierno, los ruralistas a ...
Según datos de Consorcio ABC, el primer mes del año, hubo una fuerte caída respecto de lo registrado en diciembre.
Los datos surgen a raíz de un informe realizado por la Cámara de la Industria del Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
Así lo señaló el titular de CICCRA, Miguel Schiariti, frente a las subas de los precios de la hacienda en el mercado de Liniers.
