Clausuraron un local en el interior provincial por vender carne con tierra y gusanos
Secuestraron más de 160 kilos de carne con tierra, pasto y larvas. El comercio no contaba con documentación sanitaria ni controles que avalaran su venta.
Corrientes: incautaron más de 200 kilos de carne ilegal en una carnicería del interior
La mercadería carecía de controles sanitarios y documentación que acreditara su origen, por lo que fue decomisada y destruida por orden judicial.
Suba de la carne: advierten que el traslado a góndolas no terminó y prevén más aumentos hasta la próxima semana
Los representantes de los distintos eslabones de la cadena cárnica coincidieron en que ya se llegó a un "punto de equilibrio" entre la oferta y la demanda. La última parte del traslado a precios a las carnicerías debería darse la próxima semana, con ...
Corrientes: Secuestran más de 1.500 kilos de carne en mal estado en una carnicería
El operativo fue realizado por la Policía Rural y Ecológica. Detectaron cortes de vaca, cerdo y pollo en evidente estado de descomposición y falta de higiene.
Locura en una carnicería: se quiso colar en la fila, apuñaló a un cliente y terminó atropellado
Un conductor confundió al agresor con un ladrón y lo llevó por delante con el auto. Los dos hombres fueron hospitalizados.
El carnicero de Corrientes que hizo un piquete por su factura de luz accedió a pagar a la DPEC
El carnicero que protagonizó un piquete tras recibir una factura de luz de casi $5 millones aceptó las facilidades de pago ofrecidas por la DPEC, regularizando su situación tras un conflicto que expuso las dificultades económicas de los comercios lo ...
La Policía retuvo casi 400 kilos de carne en mal estado en dos ciudades de Corrientes
En un operativo conjunto, la Policía de Corrientes incautó 362 kg de carne no apta para consumo en Perugorría y Yataytí Calle, trasladándola al matadero de San Roque para su desnaturalización.
Cómo se conforma el precio de la carne: desde el costo hasta los impuestos y el valor agregado de distribución
La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores detalló cómo los novillos y novillitos son criados y luego vendidos a frigoríficos por un valor por kilogramo en gancho, antes de llegar a la carnicería.
Millonario robo a una popular panadería y carnicería de Corrientes
El atraco, perpetrado contra las oficinas donde se encuentra la administración del negocio, se habría concretado luego de que los delincuentes realizaran un boquete en uno de los muros del edificio. El botín sería la recaudación del fin de semana.
El dato inesperado de 2023: pese a la brusca caída del poder adquisitivo, creció el consumo de carnes
El año pasado, el consumo de las tres principales carnes aumentó en 2 kilos por cabeza, por año. Esto ocurrió pese a que incrementaron su precio muy por encima de la inflación.
El precio de la hacienda y de la carne: qué factores podrían volver a "desequilibrar" el mercado
Con un mercado que día a día busca su punto de equilibrio, un salto cambiario o un proceso de retención de vientres pueden generar presión alcista en los precios del negocio ganadero.
Al menos 50 personas se intoxicaron por comer carne en mal estado: "En la carnicería le tiraban lavandina"
Los afectados presentaron vómitos, diarreas, fiebre y dolores abdominales. El minimercado que vendía los cortes fue clausurado.