Agroalimentos: el consumidor pagó $3,2 por cada $1 que recibió el productor
Este mes se observó una disminución en los precios de varios productos, lo que explica el descenso en la participación del producto.
Este mes se observó una disminución en los precios de varios productos, lo que explica el descenso en la participación del producto.
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la góndola durante julio, en medio de las heladas que afectaron la producción.
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa señaló que el primer eslabón no llegó a compensar la inflación; la participación del productor explicó el 31,4 % de los precios
El mes pasado, los consumidores pagaron $ 3,4 por cada peso que recibió el productor. La canasta incluye frutas, verduras y carne.
En promedio, la participación del productor explicó el 24,3% de los precios de venta final. La mayor participación la tuvieron los productores de huevo (48,7%), mientras que la menor fue para los de limón (6,8%).
El "efecto sequía" comenzó a sentirse en la mesa diaria de los consumidores argentinos, quienes pagaron $3,7 por cada $1 que recibieron los productores.
Lo calculó la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA) en su informe mensual correspondiente a marzo.
El consumidor pagó, en promedio, 5,9 veces más de lo que cobró el productor por esos alimentos, mientras que la participación de este último en los precios de venta subió a 26,4%. Esta baja se dio tras cinco meses consecutivos de aumento.
Los cinco agroalimentos que registraron en el mes de octubre una mayor brecha entre origen y destino resultaron ser el limón (+20,5 veces), zanahoria (+14), zapallito (+10,9), naranja (+8,3), y el pimiento rojo (+7,7), de acuerdo a un relevamiento d ...