Industriales y provincias reclaman que el Gobierno finalmente publique la nueva reglamentación que permita el uso de medios mecánicos, hasta que se avance finalmente con el troceo como se había pensado.
Según CICCRA, el valor promedio que pagaron los importadores en diciembre del año pasado estuvo por debajo de los U$S 4.000 y hay que retroceder 25 meses para encontrar una cotización similar.
La negociación llevó ocho años: finalmente, el "Senasa" mexicano autorizó a 22 plantas de procesamiento argentinas a exportar productos cárnicos bovinos a su país.
Según el Consorcio ABC, tres de cada cuatro kilos se venden con algún grado de informalidad, y 1 de cada 3 pesos que genera esta cadena de valor no son facturados. Señalaron que el troceo adyudaría a reducir estos problemas.
El Gobierno publicó la resolución que extiende hasta el 15 de enero la vigencia de la media res. Pero la norma tiene aspectos confusos, según fuentes de la cadena. Los exportadores, muy enojados.
La Secretaría de Agricultura detalló cómo las industria cárnica deberá adaptarse al nuevo sistema que comenzará a regir desde el martes 1° de noviembre, a pesar de que algunos eslabones de la industria cárnica se oponen a su implementación. Entrevis ...
Es en rechazo a la medida de troceo que será obligatoria desde noviembre. Frigoríficos de Corrientes se adhirieron al reclamo.
"Algunos estamos en la situación de no poder invertir más y creo que esta medida no es tan fácil de implementar ni tampoco de un día para otro", señaló el dueño de un importante frigorífico en Corrientes quien adelantó que la medida podría judiciali ...
Pese a la resistencia de la industria cárnica volcada al consumo interno, el Gobierno ratificó que la normativa que impone el fin de la media se pondrá en fecha de acuerdo a lo estipulado: el próximo 1° de noviembre.
La tensión entre las empresas que abastecen solo al mercado local y los exportadores sumó un nuevo capitulo. "Las condiciones económicas y sociales no están como para cerrar frigoríficos", advirtieron desde Fifra.
La industria frigorífica planteó que a partir de los 25 kilos se utilicen medios mecánicos para descargar la carne en los puntos minoristas. La nueva normativa impone que la res se puede trozar en pedazos de 32 kilos.
En la comparación interanual entre un período que registraba niveles récord y otro con cepo, las estadísticas oficiales reflejan datos que se esperaban y otros que sorprenden.
