El consumo de lácteos cayó 17% en el primer semestre y cerraría el año en el nivel más bajo de la historia
Todos los rubros de productos se derrumbaron en los primeros seis meses de 2024 con respecto al año anterior.
Grave: el consumo de leche cayó 20% en el primer trimestre y la producción es la más baja en 5 años
El sector productivo que está compuesto por más de 10.000 tambos procesa menos del 50% de 5.000 litros por día. La mayoría se ubica en la Provincia de Buenos Aires.
Advierten por malos números en la lechería: cayó 14% la producción y 18,7% el consumo
De acuerdo a los datos del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino que preside Julián Dominguez, ex ministro de Agricultura, la producción láctea fue la más baja del último lustro en el primer trimestre de 2024.