Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,1 veces del campo a la góndola durante julio, en medio de las heladas que afectaron la producción.
El "efecto sequía" comenzó a sentirse en la mesa diaria de los consumidores argentinos, quienes pagaron $3,7 por cada $1 que recibieron los productores.
El consumidor pagó, en promedio, 5,9 veces más de lo que cobró el productor por esos alimentos, mientras que la participación de este último en los precios de venta subió a 26,4%. Esta baja se dio tras cinco meses consecutivos de aumento.
Los productores de frutillas fueron los que se quedaron con una mayor porción del precio final, y los de limones, los que menos. A los productos ganaderos les fue mejor que a los frutihortícolas. El misterio del brócoli y qué puede esperarse en adel ...
