Ante un posible anteproyecto del Gobierno para que las contribuciones de los productores dejen de ser obligatorias, desde la entidad correntina advierten sobre la falta de información detallada en el manejo de fondos, sueldos y viáticos del organism ...
Mientras se recupera de a poco el consumo y la oferta no crece, referentes del sector cárnico señalan que el valor en el mostrador subirá en las próximas semanas.
La baja de consumo impacta con fuerza en la gastronomía. Dueños de los negocios explican qué cambió, cómo resisten y qué medidas consideran urgentes.
Desde la industria frigorífica anticiparon un nuevo aumento en los principales cortes vacunos para antes de fin de 2024. También prevén una fuerte recomposición en 2025, tras un año marcado por una histórica caída del consumo.
El cargamento tiene como destino Alemania. Representa "un avance en el fortalecimiento de la producción ganadera con una baja huella ambiental", destacó la secretaría de Bioeconomía.
A través del IPCVA, INTA e INTI se analizará el ciclo de vida de la carne (sin hueso, refrigerada y envasada al vacío) a través de 28 frigoríficos y 84 establecimientos de producción.
