Miguel Schiariti: "Hoy los argentinos consumimos la misma cantidad de carne vacuna que de pollo"
El presidente de CICCRA analizó la caída del 10% interanual en el consumo de carne vacuna, que hoy se ubica en los 47,3 kg por habitante. Atribuyó el fenómeno a una combinación entre la pérdida del poder adquisitivo y un cambio cultural en los hábit ...