Industriales y provincias reclaman que el Gobierno finalmente publique la nueva reglamentación que permita el uso de medios mecánicos, hasta que se avance finalmente con el troceo como se había pensado.
El presidente del consorcio ABC se quejó de la postergación del fin de la media res. "Dejó de ser un tema sanitario para ser algo político", insistió tras la derogación de la Resolución 2/2022.
"La Argentina nivela para abajo", se quejó Mario Ravettino. El empresario cárnico también habló sobre los pedidos de la industria para elevar el tipo de cambio. ¿Habrá dólar carne?
En el Consejo Federal Agropecuario, las provincias plantearon de manera casi unánime que la normativa, tal como está publicada, es inaplicable. Por eso se conformará una "Mesa Técnica" para debatir modificaciones.
El consorcio de frigoríficos ABC afirmó que " 1 de cada 3 pesos no es facturado", por lo cual se considera que son evadidos la mitad de los impuestos y tasas. Aseguraron que el fin de la media res, que fue pospuesto para el 15 de enero, ayudará a co ...
El Gobierno publicó la resolución que extiende hasta el 15 de enero la vigencia de la media res. Pero la norma tiene aspectos confusos, según fuentes de la cadena. Los exportadores, muy enojados.
Hasta el 15 de enero de 2023 se prorrogó la implementación del nuevo sistema que iba a reemplazar la comercialización por media res.
El fin de la media res vendrá acompañado también del fin del sello de tinta con que se la distinguía: los trozos de no más de 32 kilos deberán tener ahora una etiqueta impresa en computadora.
Es en rechazo a la medida de troceo que será obligatoria desde noviembre. Frigoríficos de Corrientes se adhirieron al reclamo.
Pese a la resistencia de la industria cárnica volcada al consumo interno, el Gobierno ratificó que la normativa que impone el fin de la media se pondrá en fecha de acuerdo a lo estipulado: el próximo 1° de noviembre.
La tensión entre las empresas que abastecen solo al mercado local y los exportadores sumó un nuevo capitulo. "Las condiciones económicas y sociales no están como para cerrar frigoríficos", advirtieron desde Fifra.
La industria frigorífica planteó que a partir de los 25 kilos se utilicen medios mecánicos para descargar la carne en los puntos minoristas. La nueva normativa impone que la res se puede trozar en pedazos de 32 kilos.
