Maíz en Corrientes: el cultivo que impulsa la ganadería de ciclo completo
La provincia volvió a destacarse a nivel nacional con el primer lote de maíz de la nueva cosecha, producido en Mercedes y destinado a fortalecer la producción ganadera con mayor valor agregado.
Corrientes volvió a posicionarse como una provincia clave en la producción agrícola vinculada a la ganadería, al presentar el primer lote de maíz de la nueva cosecha en el tradicional Remate del Primer Lote realizado en la Bolsa de Cereales de Córdoba. El cereal, producido por la empresa Copra S.A en la localidad de Mercedes, cumplió con los estándares de calidad exigidos y marcó el inicio formal de la campaña.
El lote fue sembrado el 10 de agosto de 2025 y cosechado el 10 de enero de este año. Según explicó el administrador de la firma, Christian Jetter, se implantaron más de 1.000 hectáreas de maíz, con un rinde promedio de 7.000 kilos por hectárea, destinado íntegramente al consumo interno dentro del sistema productivo.
El maíz se utiliza principalmente en la terminación de novillos que luego son exportados a mercados exigentes como la Unión Europea, Estados Unidos, Israel, Medio Oriente, Chile y China, además de ser un insumo clave en la recría de terneros. De este modo, el cultivo se consolida como un eslabón central en el desarrollo de la ganadería de ciclo completo en territorio correntino.
Copra S.A es una empresa reconocida por su desarrollo en alta genética ganadera, con importantes premios a nivel regional y nacional, especialmente en la Exposición Rural de Palermo. En los últimos años, la firma profundizó su apuesta por el ciclo completo, integrando agricultura y ganadería dentro de la provincia.
Al respecto, el director de Producción Animal del Ministerio de Producción de Corrientes, Eduardo Ortíz, destacó que "Corrientes tradicionalmente es importadora de maíz de otras provincias para la ganadería", y precisó que actualmente unos 50 productores cultivan alrededor de 20.000 hectáreas de este cereal. Además, subrayó que se trata de "un bien escaso pero fundamental para el negocio ganadero".
Ortíz señaló que la provincia cuenta con tierras aptas para expandir la agricultura y remarcó que estas experiencias ratifican un rumbo productivo que el Gobierno provincial está dispuesto a acompañar, con el objetivo de diversificar la matriz agrícola y generar mayor valor agregado.
En esa línea, la gestión del gobernador Juan Pablo Valdés trabaja en el diseño de políticas públicas que permitan incorporar a más productores a la agricultura, favoreciendo el agregado de valor en origen y una ganadería más eficiente, con menores costos logísticos e impositivos.
Las ventajas impositivas históricas de Corrientes ya han atraído a inversores de otras provincias interesados en desarrollar cultivos como maíz, trigo y arroz. El desafío, coinciden desde el sector, es consolidar ese crecimiento con mayor industrialización y valor agregado, para que los beneficios económicos queden en la provincia.