POR EL 25 DE MAYO
Una correntina pisando maíz para el locro, la foto que eligió el Archivo General de la Nación
La fotografía en blanco y negro fue compartida en las redes sociales del Archivo General de la Nación Argentina.
La foto demuestra cómo comenzaban los preparativos para el locro patrio. Las mujeres campesinas pisaban manualmente el maíz para lograr la consistencia deseada para el tradicional plato.