Karaí Octubre: qué es y por qué celebramos esta fecha centenaria
La tradición se mantiene y en muchas ciudades, como Corrientes, durante el 1 de octubre se hacen agasajos donde los vecinos comparten comidas típicas.
Según la creencia popular, el Karaí (señor) Octubre es un duende maléfico que sale todos los 1 de octubre a recorrer las casas y ver quiénes tienen suficiente comida, va mirando si la gente sembró y trabajó durante el año y supo guardar para los meses en que no hay cosecha. A quienes no cuidaron la tierra y no almacenó alimentos, los castiga con miseria hasta fin de año y a los que tienen para invitar los premia con abundancias.
Es por esto que los guaraníes recibían el mes de octubre con un delicioso y suculento jopará, similar a un locro de maiz con porotos con la intención de "espantarlo", ya que este duende no se queda en los lugares donde hay abundancia.
Hoy por hoy es común en zonas como Corrientes, Misiones, Chaco y Formosa, que las familias ese día realizan grandes comilonas donde cada integrante aporta lo que buenamente puede, para de esa manera demostrar al Karaí Octubre que ostentan suficientes alimentos en el mes de la miseria.
Entre los platos más tipicos se encuentran guisos, como el mencionado jopará aunque puede ser de cualquier tipo: arroz, lentejas, fideos, lo que más guste; también sopa paraguaya, tortillas, chipá, sopa paraguaya, pan casero, mandiocas, chicharrón, mbejú, dulce de maní y frutas, como naranjas o mandarinas.
Karaí Octubre: Corrientes espanta los males con platos típicos y buena música
Como cada 1° de octubre, la Municipalidad de Corrientes realizará este martes una serie de eventos para ahuyentar al Karaí Octubre. A partir de las 12, los vecinos y turistas podrán participar de una representación simbólica en el Centro Cultural Adolfo Mors, Casa Molinas y en la Casa del Bicentenario, con platos típicos, música y shows en vivo.
Se trata de una acción llevada adelante por la Secretaría de Cultura y Educación con el objetivo de revalorizar la creencia y tradición guaraní, que se basa en que -antiguamente- durante el mes de octubre las reservas de alimentos se encontraban casi agotadas en el campo dado que recién empezaba la temporada de cosecha y, para contrarrestar esta situación y alejar a la miseria, cada 1º de ese mes las familias preparaban grandes cantidades de alimentos que representaban abundancia.
El Karaí visitaba las casas para supervisar que hubiera suficiente cantidad, en caso de que sí, los premiaba con abundancia, en caso de que no, los castigaba en los cultivos.
"Vamos a empezar a trabajar durante toda la mañana, para empezar a compartir platos típicos a partir de las 12 del mediodía", precisó el secretario de Cultura y Educación, José Sand, quien sostuvo que "para fortalecer esta tradición, con la identidad correntina, vamos a promover baile, con música en vivo".
El funcionario remarcó que la Municipalidad "fortalece para sostener la historia, las tradiciones, para que el pueblo tenga una base sólida donde desarrollarse". "Karaí Octubre es algo que realmente está inserto en la sociedad, viene de muchísimos años, y nosotros trabajamos junto a las academias, junto a los elencos estables municipales, y por supuesto a las dependencias culturales y a los agentes municipales", agregó.