Avanza la instalación de los carritos en el paseo Arazaty
Se espera que en los próximos días se complete la instalación de todos los carros gastronómicos, consolidando el paseo Arazaty como un nuevo punto de encuentro gastronómico en la ciudad.
El paseo gastronómico Arazaty, ubicado en inmediaciones de la explanada del puente, comienza a tomar forma con la instalación paulatina de food trucks. Hasta el momento, 7 de los 14 carros previstos ya se encuentran en el lugar, mientras que los restantes están en proceso de adecuación para cumplir con las normativas establecidas por la Municipalidad de Corrientes, que exige un tamaño máximo de 7 metros para cada vehículo.
Este cambio de ubicación surge tras el vencimiento, a fines de agosto, del plazo establecido por el Municipio para que los carros abandonaran la Costanera Norte, donde operaban previamente. Las obras de infraestructura necesarias, como la provisión de agua y luz para cada puesto, ya habían sido finalizadas, permitiendo así el traslado al paseo Arazaty.
Sin embargo, el proceso no ha estado exento de complicaciones. Algunos propietarios expresaron su preocupación por las posibles pérdidas económicas, argumentando que el nuevo espacio, con solo 1,50 metros de separación entre puestos, podría afectar sus ventas. Además, muchos enfrentan altos costos al tener que adaptar sus carros o adquirir nuevos para cumplir con las normativas vigentes.
El subsecretario de Comercio, Valdemar Valtier, comentó al respecto: "Los carros se están instalando a medida que cumplen con las inspecciones correspondientes y se ajustan a las ordenanzas municipales". Estas inspecciones verifican que cada puesto cumpla con los requisitos en cuanto a tamaño, paleta de colores y documentación habilitante.
En cuanto a la nueva ubicación, los food trucks se sitúan detrás de la oficina de Seguridad Vial, junto a los juegos infantiles, que actualmente están cerrados por reparaciones tras haber sido vandalizados a menos de un mes de su inauguración.