Ganadería regenerativa: los seis pilares para capturar más carbono y productividad
Esta modalidad apunta a generar una forma de producción centrada en recuperar el círculo virtuoso entre el suelo, los pastos y los animales.
En un contexto de mayor demanda sustentable, la ganadería regenerativa ofrece una forma de producción centrada en recuperar el círculo virtuoso entre el suelo, los pastos y los animales.
"Este sistema no tiene recetas fijas, sino prácticas adaptables a cada contexto, explicó el asesor y docente-investigador José Martín Jáuregui, de la cátedra de Forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral.
En la última revista de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) el especialista compartió seis principios esenciales para implementar un enfoque al que rotuló como "revolucionario" y que desde su mirada promete mejorar la producción y los servicios ecosistémicos.
CONOCIMIENTO DEL CONTEXTO, CLAVE EN LA GANADERÍA
"Conocer a fondo el contexto específico y adaptar las prácticas regenerativas en consecuencia es clave para el éxito a largo plazo", subrayó el especialista. Los productores deben entender su entorno: clima, geografía, recursos, habilidades y objetivos.
"Esto les permite adaptar prácticas a medida, como seleccionar especies forrajeras tolerantes a la sequía en regiones semiáridas o aumentar la diversidad de especies y promover una mayor actividad biológica en el suelo en áreas húmedas", remarcó
De este modo, factores como las dinámicas familiares y la mano de obra disponible también son cruciales para ajustar prácticas como el pastoreo rotativo intensivo, que puede requerir más demanda de trabajo que los sistemas continuos.
Fuente: infocampo.com.ar