"Nos quita una gran oportunidad para responder a la demanda de China"
Lo aseguró Alejandro Caballa, presidente de las Asociaciones Rurales de Corrientes consultado por las consecuencias de la medida del gobierno nacional. "La sorpresa es grande, tuvo un gran impacto en Corrientes", manifestó.
"El cese de comercialización se decidió para repudiar la medida del Gobierno. La adherencia importante del sector se ve a las claras en las imágenes que han circulado del Mercado de Liniers vacío. Se paró la actividad como una forma de demostrar la unión de la cadena productiva en total desacuerdo con la medida del Gobierno", contó Callaba.
Además reconoció que "la presión de las bases era importante. Pedían ir directamente a un corte de ruta y nosotros no queremos ni generar un problema en el contexto pandémico ni tampoco al ciudadano. La intención era mostrar la unión de la cadena productiva".
Consultado por las medidas que tomarán en caso de que no "retrocedan y hagan marcha atrás sobre la decisión tomada", Callaba deslizó que "se reeverá la estrategia" y tomarán nuevas decisiones más adelante.
"Ellos saben los resultados de esta medida (por el Gobierno), lo hemos explicado. El resultado es conocido, ya aplicaron la misma receta y ya sabemos lo que sucedió", sentenció.
Sobre el aumento en los precios de la carne, aclaró que "el productor no es formador" de los valores, aunque "se intenta hacer creer que es el culpable". "El productor oferta su producción y existe una demanda y esa rige el precio en un contexto de libre mercado. No es como la industria", indicó.
Y agregó que según análisis del sector "el que mayor participa en esta formación de precio es el Estado y es el que no aporta absolutamente nada a la cadena de valor. La inflación que existe es la que produce el aumento. La emisión monetaria que muchos países han llevado adelante para paliar contexto pandémico es la que la produce pero no podemos atender contra la producción de bienes y servicios y la seguridad jurídica".
En el país "No se respalda la producción y esto desalienta inversión: va a haber menos carne ofertada y va a producir el aumento".
"La medida tiene un alto impacto en Corrientes y nos quita una gran oportunidad de responder a la demanda de China en un producto que no tenía mucho valor y que no consumen los argentinos como es la vaca. Esto abría la posibilidad de nuevas inversiones frigoríficas", cerró.