Otro récord argentino: la pasta seca más cara del mundo
Así lo comprobó un estudio de una consultora. Con un precio promedio de 1.400 pesos el paquete de 500 grs, en Italia cuestan $ 754. Las excusas de fabricantes y comercializadores para justificar el precio de venta.
Con un precio promedio de $1400 el paquete de 500 grs, la Argentina es el país del mundo donde la pasta seca se vende más cara, superando no solo a Italia, inventor de este popular alimento y donde el mismo producto cuesta $754, sino también a España, Estados Unidos, Brasil y México, para citar sólo a algunos países.
Así surge de un informe realizado por la consultora Miglino & Asociados en el que se comparó el precio internacional de los seis tipos de fideos de las 10 marcas más importantes, que equivalen al 98% del consumo de pastas secas de los argentinos, relevados en el país en 1,500 establecimientos de 15 provincias, incluidas grandes cadenas, supermercados chinos y negocios de barrio.
De la comparación surge que los tallarines, que en Argentina cuestan $1,400 (US 1,63), en Italia se consiguen por $754 (US 0,88), en Estados Unidos a $771 (US 0,90), en España a $848 (US 0,99), en Francia a $925 (US 1,08), en México a $385 (US 0,45) y en Brasil a $ 480 (US 0,56).
Si se trata del tipo tirabuzón, o fusilli en italiano, en Argentina cuestan $ 2,100 o US 2,45 mientras que en Italia se pagan US 1,40, en Estados Unidos US 1,60, en España US 1,20, en Francia US 1,30, en México US 0,67 y en Brasil US 0,78.
Y lo mismo ocurre si se compara otros tipos de pasta seca como cabellos de ángel, moñitos, nidos y mostacholes: los precios de la Argentina, con habitantes con ingresos promedio muy inferiores a los de los países considerados, son más altos.
Al analizar las causas de esta asimetría Javier Miglino, titular de la consultora, señaló que Argentina produce 2,100 millones paquetes de 500 gramos de pastas, o el equivalente a 45 paquetes para cada argentino.
"Obviamente, una parte importante se exporta pero igual alcanza para satisfacer el consumo promedio que come cada argentino por mes (dos paquetes de 500 gr para una familia tipo de cuatro personas cada semana)", aclaró.
"Los fideos son un alimento industrial básico que se prepara con elementos de muy bajo costo a escala gigantesca. Por ese motivo se consideran un "commodity" con precio internacional, excepto casos como la pasta Garófalo que es de calidad premium", dijo Miglino.
"Por eso no se entiende -agregó- cómo es posible que en Argentina todos los precios de las seis pastas más consumidas: tallarines, cabello de ángel, tirabuzón, moñitos, mostacholes y nidos; cuesten más caros que en el resto del mundo".
El abogado explicó que si bien las diferencias son de centavos de dólar, en la suma anual sobre un producto que se consume sí o sí durante todo el año y por cantidades de varios paquetes, las diferencias son siderales y en dólares.
Fuente: Diario Popular