Yvapó Chocolates: "Este es un proyecto hecho con manos locales"
Julián Dico, referente de Pecan Argentina II en comunicación con LT7 brindó detalles respecto a la recientemente inaugurada planta Yvapó Chocolates en la localidad de Lavalle, la cual trabaja con nuez pecán como principal materia prima.
Este fin de semana el gobernador Gustavo Valdés encabezó el acto de inauguración de la planta Yvapó Chocolates en la localidad de Lavalle. Ubicada sobre Ruta Provincial 27, se trata de un mega emprendimiento dedicado al procesamiento de la nuez pecán, que comenzó hace 8 años y hoy lleva 500 hectáreas plantadas con más de 4.200 árboles. La fábrica representa una continuidad en el trabajo de agregar valor al producto en nuestro propio suelo, clave para generar riqueza y terminar la cadena de producción.
Este lunes 26 de julio, en diálogo con Punto de Referencia, Julián Dico, referente de Pecan Argentina II expresó que esta iniciativa productiva no sólo cuenta con condiciones climáticas apropiadas para la adaptación de las semillas, sino que además fomenta el crecimiento de los emprendedores regionales.
"Agradecemos mucho el gesto del gobernador que vino a inaugurar nuestra fabrica, estando el Estado presente dando una mano", indicó. "Van a haber más de mil hectáreas adquiridas, la idea es tener unas 800 sembradas. Nuestra idea no es solo ofrecer una nuez sino darle un valor agregado. Este es un proyecto que al fin se hizo realidad, con una inmensa cantidad de productos hechos con manos locales", explicó.
"Hay que tener presente que la nuez pecan es considerada como uno de los superalimentos, no solo por su calidad nutricional sino que con muy poca cantidad se alimentar a muchas personas así que en vistas a futuro se debe tener en cuenta", auguró.
