Remates Hortícolas: conocé la propuesta que busca impulsar la producción correntina
Este miércoles se llevó adelante una nueva edición de la propuesta, esta vez en la localidad de Bella Vista. Segúnd etalló a este medio Vicente Picó, referente del IDERCOR, lo que se busca es potenciar la comercialización de productos de origen local y beneficiar a los chacreros correntinos.
Bella Vista fue el epicentro de una destacada jornada agrícola este miércoles 6 de septiembre, cuando la ciudad celebró un remate hortícola, en el que participaron activamente pequeños y medianos productores de la región.
El evento atrajo a una multitud de visitantes que se deleitaron con una impresionante variedad de productos frescos de la cadena frutihortícola. Los productores locales presentaron sus productos con orgullo, exhibiendo bultos con, por ejemplo, tomates, morrones, limones, naranjas , pomelos y una amplia gama de hojas verdes como lechuga, acelga, perejil, cebollita de verdeo. Además, no faltaron las frutas de estación, como los arandanos, que se sumaron a la diversidad de productos disponibles en el remate. El evento estuvo coordinado por IDERCOR (Instituto de Desarrollo Rural de Corrientes), INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y otras entidades que cooperaron a la par de los equipos técnicos del gobierno municipal.
El titular del Idercor, Vicente Picó, resaltó en diálogo con este medio:"Veniamos de dos experiencias previas, una en Tatacuá y otra en 3 de Abril, y producto de esto vino el entusiasmo de los productores. Nosotros tenemos la directiva del gobernador Valdés de ampliar la matriz productiva y una de las propuestas que tenemos para hacerlo es mejorando la comercialización que es el cuello de botella más grande que tienen los productores a la hora de mover su produccion".
"Participaron 45 productores de la zona, consignaron 2500 bultos de más de 20 productos diferentes", agregó. Respecto a la forma de comercialización en el remate, Picó detalló que pueden venderse dependiendo de las necesidades de los ofertantes, es decir, que existe una amplía gama de posibilidades para adquirir las hortalizas.
"Depende del producto, la mayor parte va en cajones que se les provee desde el Gobierno provincial, donde van por ejemplo los morrones. Ese cajón es un bulto, pero en otros casos como el zapallo van en bolsas, y se venden depende del interés de los compradores por bulto o kilaje. Y dependiendo el bulto, así como sucede en los remates ganaderos de pequeños productores, pueden participar varios compradores en la adquisición, entonces el rematador, por ejemple, anuncia que un lote se compone de tal cantidad de bultos con tales productos de tales productores y los interesados pueden comprarlo de manera particular o en grupo y luego se los reparten entre ellos, según hayan acordado", especificó.