Secuestraron casi 600 kilos de carne en mal estado en carnicerías de Corrientes

En el marco del Plan Operacional de Seguridad Rural y Ecológica y Control Masivo de Carnicerías, desarrollado por la Jefatura de Policía de Corrientes, se llevó a cabo un exitoso operativo en la ciudad de Santo Tomé, donde se decomisaron casi 600 kilos de carne no apta para el consumo humano.

La acción contó con la colaboración de la Dirección General de Policía Rural de Capital y Santo Tomé, la Dirección de Drones de la Policía, así como con la participación de personal técnico y veterinarios del Ministerio de la Producción de la provincia.

Durante la jornada del jueves, se inspeccionaron un total de ocho carnicerías ubicadas en la ciudad costera del Río Uruguay. Gracias al apoyo visual y técnico de drones, se logró detectar la existencia de productos cárnicos en mal estado o provenientes de la faena clandestina, que no cumplían con los requisitos sanitarios establecidos por la Ley Federal de Carne Nº 22.375.

Como resultado del operativo, se decomisaron 403 kilogramos de carne bovina y 192 kilogramos de carne de cerdo, que fueron inmediatamente retirados de las carnicerías para su posterior desnaturalización. Estos productos no aptos para el consumo humano representaban un riesgo para la salud pública y, por tanto, fueron confiscados bajo las respectivas actas de infracción.