Caso avícola: "El Senasa sigue con la misma línea de hostigamiento, destrucción y mentira"

El caso de la avícola correntina acosada por el Senasa sigue sumando capítulos y detalles llamativos. Este miércoles, los técnicos del organismo volvieron a recorrer la granja y tomaron nuevas muestras, cuyos resultados aun no se han dado a conocer. De ser negativos, el bloqueo a la empresa debería detenerse y tendría que poder retomar sus actividades comerciales y productivas. En cuanto que pasará con el Senasa y los funcionarios que cometieron los errores que casi lleva a la quiebra a la empresa, aun es un misterio.

Mientras tanto, este jueves salió una publicación en un matutino local, en el que fuentes provenientes del organismo, pero que se negaron a identificarse, deslizaron dudas sobre la honestidad del accionar empresario. "Otro dato que deslizaron es que ayer detectaron dos galpones completamente vacíos, donde hace dos semanas había gallinas. Y además, según la fuente, habrían detectado movimiento de suelo correspondiente a varias fosas", dice la publicación en cuestión.

Daniel Enciso Plaza, uno de los dueños y vocero de la Avícola desde el inicio del conflicto, se refirió a la acusación, a la que calificó de perversa. Desmintió que haya galpones que se hayan vaciado. Indicó que los galpones a los que hacen referencia en esas declaraciones anónimas estan vacíos hace meses y que los cuatro que estaban activos y llenos de gallinas desde el día de las supuestas primeras muestras, siguen estando igual, sin cambios, con las gallinas saludables como el primer día.

"Los del Senasa siguen con la misma línea de hostigamiento, destrucción y mentira. Esto que dicen de los galpones me parece de una perversidad enorme. En la situación en la que nosotros estamos viviendo, salir a mentir de esa forma, descaradamente, dejando esos trascendidos, sin dar la cara... Quizas ellos llegaron a esa conclusión, lo que daría una muestra más de su ineptitud en ese plan de hostigar a la empresa", manifestó Enciso Piazza.

"Esos galpones son del área vieja de la empresa, ya estan en desuso, eran para cría. Ya no se utilizan más, porque estamos construyendo un galpón de cría nuevo detrás de los galpones de postura. Los cuatro galpones originales siguen estando igual, con la misma cantidad de aves y niveles de producción excelentes. Ayer inlcusolos recorrimos con veterinarios del SENASA", aseguró el empresario.

"Es dificil que la gente que vino a inspeccionar del Senasa se confundan pensando que en esos galpones de los que hablan había gallinas, porque ni siquiera tienen canaletas para los huevos. No pueden vivir aves de postura ahí. Son muy diferentes de los galpones que mostramos en los videos. Una persona sin conocimientos podría confundirse o pensar mal, pero la gente del Senasa, que tiene un registro preciso de la edad de cada una de nuestras aves, porque se hace un documento en cada ingreso y egreso del lote, y que saben hace cuanto no tenemos gallinas en edad de recría y que además sabe como es un galpón de postura y como es uno de recría y que encima ayer vieron el estado de los galpones, no pueden cometer ese error", detalló.

También reiteró que debido al temor que tienen de que se produzca otra maniobra fraudulenta por parte del Senasa, las únicas gallinas que en este momento tienen separadas del resto y en cuarentena son aquellas que fueron tocadas por los técnicos para tomar muestras.

"Todas las aves, las 20 que tocaron por galpón, ahora están en cuarentena porque no sabemos que puede hacer esta gente. Imaginate lo miserable que son para plantar esta duda sobre los galpones", arremetió contra el organismo.

Consultado si tienen alguna sospecha de por qué el organismo estaría en contra de la empresa, Enciso Piazza no pudo dar una respuesta. "No lo sé. Sigo pensando que nos topamos con algo mucho más grande que nosotros. Que acá hay una maniobra fraudulenta que está planificada. Y ahora con los resultados de lo que pasó en Humboldt, menos duda tengo", cerró.

EL CASO HUMBOLDT _____________ "Ayer se conocieron los resultados de Humboldt, una localidad santafesina en donde hay una avícola muy importante. Allí mataron 25 mil aves. Tuvo un caso de gripe aviar en reproductores, que son unos animalitos muy caros, hay genética involucrada. Los productores le señala al Senasa que los animales estaban bien, que había un error. Siguieron todas las tablas de producción y de mortandad, sin síntomas al día 12. Ese día mataron los animales con una orden de allanamiento", detalló Enciso Piazza. "Los productores no pudieron evitar la matanza, pero tuvieron el resguardo de tomar muestras y las mandaron a un laboratorio en el extranjero. Ayer recibieron los resultados, y todas las muestras dieron negativo", agregó. "Esto se conoció ayer en todos los grupos de productores del país y hay una enorme preocupación entre todos los que estamos en avicultura. No es solo nuestro caso, ya hay un antecedente ahora con lo de Humboldt. Y en nuestro caso, todo el accionar del Senasa ha sido agresivo, de hostigamiento y ahora, con esto que hicieron trascender, miserable", cerró.