Tras el fin del fideicomiso para subsidiar al aceite, aseguran que no habrá riesgos de desabastecimiento
Referentes aceiteros aclararon que está garantizada la provisión a los supermercados y que mantienen un "diálogo cotidiano" con el Gobierno para intentar retomar el esquema de subsidios.
A partir del vencimiento del fideicomiso aceitero, a principios de este mes, surgieron versiones de que antes de fin de año podría haber escasez de los aceites de soja, girasol y sus mezclas. Sin embargo, al ser consultadas fuentes de la industria aceitera aseguraron que no habrá problemas de abastecimiento.
El fideicomiso destinaba unos US$190 millones anuales para que las fábricas entregaran el producto a los supermercados a un menor valor, en los envases de 900 milímetros y 1,5 litros.
Pero, durante septiembre, esos fondos se terminaron y las empresas exportadoras hicieron un nuevo aporte de US$50 millones, que alcanzó hasta principios de diciembre.
Fuentes de la industria aceitera explicaron que hay un "diálogo cotidiano" con el secretario de Comercio, Matías Tombolini, para definir el futuro de esta herramienta. Pero, mientras tanto, aseguraron que continuarán abasteciendo el producto de manera normal.
"Más allá de esas indefiniciones, el sector igualmente sigue con el compromiso de abastecimiento", aseguraron, al desmentir las versiones sobre que las fábricas de consumo doméstico no están entregando aceite a las cadenas de supermercados desde hace ya más de una semana.
Fideicomisos y distorsiones
El fideicomiso aceitero se constituyó en febrero del 2021, en el marco de una escalada de los precios internacionales de la soja y el girasol
En ese entonces, se anunció que sería constituido por los participantes de la cadena y no demandaría ninguna erogación estatal, con el objetivo de sostener "un precio accesible de los aceites envasados de girasol y mezcla con soja para los consumidores", además de su pleno abastecimiento.
A partir de su creación, el aceite subsidiado ha tenido una alta demanda de los consumidores finales, pero también de los comercios, que consiguen en los supermercados el producto a un valor más accesible que incluso en los mayoristas.
Esta herramienta luego se replicó con el trigo, donde el Gobierno ideó un "Fondo Estabilizador", solventado con dinero proveniente de las retenciones a los derivados de la soja, para tratar de subsidiar a la harina y frenar así el encarecimiento del precio del pan.
Pero la medida recibió críticas de los productores agropecuarios y de los propios molineros, que consideran que el cereal tiene una influencia menor en el precio final del pan.
Fuente: TN