Más de un millón de chicos saltean una comida por falta de dinero : "Lo vemos en los consultorios y hospitales"
El dato fue confirmado por UNICEF y agrega que unos tres millones de adultos lo hacen para que sus hijos puedan comer. Una profesional en nutrición habló con Radio LT7 respecto al problema que esto representa y las consecuencias a futuro.
Más de un millón de niñas, niños y adolescentes, saltean una comida por falta de dinero en sus hogares.
Así lo afirmó UNICEF respecto a la Argentina en un informe conocido en los últimos días.
En el mismo reporte señaló que hay tres millones de adultos que hacen lo mismo para que sus hijos se alimenten y en uno de cada 4 hogares necesitan pedir préstamos para comprar comida, según la Encuesta Rápida sobre la situación de la niñez y adolescencia 2022
Katherine Acosta, bioquímica y Magíster en Nutrición (MP519), habló con Punto de Referencia y señaló que se trata de una situación "que hace tiempo se venía viendo, los que trabajamos en el área de salud lo vivimos en hospitales o consultorios".
La profesional remarcó que "esto no se trata de un color político sino de una situación que viene pasando la Argentina hace mucho tiempo y es la disminución del ingreso que no alcanza para comprar alimentos nutritivos".
"No hay educación en general y alimentaria mucho menos", lamentó Acosta quien advirtió que se verá, con el paso del tiempo de manera trasversal.
Más allá de las diferentes posturas, como, por ejemplo, el consumo carne, la profesional advirtió que "en una alimentación equilibrada, es necesario la carne, frutas, verduras y carbohidratos", por lo que resulta "alarmante" que el 67% de los comprendidos en el informe hayan disminuido la ingesta de carne.
A la lista debe sumarse las legumbres que complementan los hábitos alimenticios "y son claves en la primera infancia".
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