Tendencias: por primera vez tras 19 meses las búsquedas de "restaurantes" superaron el nivel de prepandemia
Los datos oficiales tienen un retraso tal que un estudio recurrió a la herramienta Google Trends para detectar la evolución más reciente de actividad en Restaurantes y también pulsar el ritmo de recuperación en espacios de ocio y en consumos y actividades culturales
En octubre superó en 3% el nivel de igual mes de 2019. También aumentó la movilidad hacia "espacios de ocio y tiendas", pero las búsquedas asociadas a consumos culturales y recreativos siguen estando 24% por debajo
Luego de 19 meses consecutivos (de marzo 2019 a septiembre 2021), en octubre las búsquedas de información sobre restaurantes en la Argentina superaron los niveles de prepandemia, situándose 3 % por sobre los de igual mes de 2019, cuando tuvo lugar la última elección presidencial.
También la movilidad de personas hacia "espacios de ocio y tiendas", una categoría que –por configuración- incluye a los restaurantes, tuvo un buen desempeño el mes pasado, aunque no pudo aún recuperar los registros de prepandemia, ubicándose 5,2% por debajo.
Donde sí las búsquedas e índices de movilidad siguen flaqueando es en otros consumos culturales y de recreación, tales como cines, teatros, boliches. En octubre pasado eran todavía 24% inferiores a la etapa previa a la irrupción del coronavirus SARS-Cov-2.
Tales los hallazgos de un estudio de Marcos Cohen Arazi y Lautaro Carranza, economistas del Ieral de la Fundación Mediterránea, usando la herramienta Google Trends que, explican, "permite un acercamiento aproximado al consumo de los argentinos en restaurantes, es decir, se considera que la dinámica que muestran estos datos puede ser un indicador aproximado del consumo de la población".
Fuente: infobae