Pago de los Deseos prepara la 3º edición de la Fiesta del Lechón Artesanal: el premio será de $50 mil
Desde el área de Coordinación de la Municipalidad de Pago de los Deseos expresaron a LT7 que el evento, que se desarrollará este 6 de noviembre, contará con una competencia gastronómica que hasta el momento ya tiene a 18 equipos inscriptos.
Este sábado 6 de noviembre Pago de los Deseos vivirá su 3ra edición de la Fiesta del Lechón Artesanal. Alejandro Magaldi, secretario de Coordinación Municipal brindó a Punto de Referencia detalles de este evento que vuelve tras ver frustrada su realización el año pasado, producto de la pandemia.
"Va a haber diferentes formas de cocinar el lechón, diferentes menues, capacitaciones sobre cría y producción porcina. Va a ser una fiesta gastronómica que contará con 18 equipos que van a estar desde las 16 iniciando el concurso del mejor lechón a la estaca o a la parrilla, eso es opcional. El premio de esta edición van a ser 50 mil pesos y la recorrida del jurado será desde las 21", explicó el funcionario.
"Cada equipo va a poder adaptar su propia receta al lechón en sí. Nosotros proveemos la materia prima e infraestructura para que puedan tener un buen lugar con todas las comodidades para los participantes", aseguró Magaldi al tiempo que indicó que los interesados aún están a tiempo de participar.
El acceso a la fiesta será gratuito como en las dos ediciones anteriores, con números musicales, degustaciones y si los visitantes gustan ampliar su lista de comidas podrán acceder a comprar diferentes paltos, además del lechón, todas típicas de la provincia.